Llimona gelada
Publicat el 01/08/2024
Llimona gelada.
Talleu una mica la base de les llimones per donar-los estabilitat i talleu també la tapa, i reserveu-la. Buideu les llimones amb l’ajuda d’un ganivet i, de la polpa, traieu-ne el suc i reserveu.
Munteu la nata amb les varetes fins que estigui ben ferma i afegiu la ratlladura d’una llimona juntament amb el suc reservat espremut. Barregeu-ho bé perquè tots els ingredients quedin ben integrats i ompliu les llimones amb aquesta mescla. Poseu les tapes a les llimones i deixeu-les al congelador unes hores perquè es congelin. Si preferiu que siguin més dolces, podeu afegir algun endolcidor com la mel a la barreja de nata abans d’omplir les llimones.
Ingredients per farcir dues llimones:
- 3 llimones (2 per farcir i una per la ratlladura)
- 120 ml de nata per muntar
- Mel (opcional)
