Gratinat de pernil, formatge i pinya
Publicat el 09/02/2015
Per fer gratinat de pernil, formatge i pinya heu d’escorreu les rodanxes de pinya i talleu-les en 4 o més trossos.
Talleu el pernil i el formatge a bocins d’una mida similar a la de la pinya. Mentrestant, escalfeu el forn a 200 ºC.
Cobriu cada tros de pinya amb un de pernil dolç i un de formatge, i col·loqueu-los en una safata per anar al forn.
Espargiu pel damunt el formatge ratllat. Poseu la safata al forn i deixeu-ho gratinar. Serviu-ho calent.
- 6 rodanxes de pinya en almívar
- 4 talls de pernil dolç una mica gruixut
- 4 talls de formatge Emmental
- 4 cullerades de formatge ratllat
