Gratinat de pernil, formatge i pinya | La Clau -Revista gratuïta del Maresme
Publicat el 09/02/2015

Per fer gratinat de pernil, formatge i pinya heu d’escorreu les rodanxes de pinya i talleu-les en 4 o més trossos.

Talleu el pernil i el formatge a bocins d’una mida similar a la de la pinya. Mentrestant, escalfeu el forn a 200 ºC.

Cobriu cada tros de pinya amb un de pernil dolç i un de formatge, i col·loqueu-los en una safata per anar al forn.

Espargiu pel damunt el formatge ratllat. Poseu la safata al forn i deixeu-ho gratinar. Serviu-ho calent.

Ingredients

  • 6 rodanxes de pinya en almívar
  • 4 talls de pernil dolç una mica gruixut
  • 4 talls de formatge Emmental
  • 4 cullerades de formatge ratllat

Deixa un comentari