Elaborar ratafia
Vols aprendre a elaborar ratafia?
Sortida per elaborar ratafia.
Activitat limitada a 15 persones
Programa
A 2/4 de 9 del matí a Can Bruguera. Deixarem els cotxes i farem una passejada per recollir les herbes remeieres que posarem a la ratafia. Seguidament farem la tria i la preparació de la maceració.
PREU: per fer 2 litres de ratafia (Inclou: Nous verdes, plantes remeieres, guiatge i recepta de la ratafia)
Socis: adults 6 €, nens 3 €.
No socis: adults 15 €., nens 5 €.
Heu de portar
- Una garrafa de vidre de 3 o 4 l amb tap de suro molt important)
- 2 litres d’anís dolç, el trobareu a les bodegues *
- Guants de làtex per les nous verdes, un tros de drap per llençar
- 1 bossa de paper amb nanses o cistell per recollir les herbes
- Unes tisores de podar, ganivet i martell petit (per xafar les nous)
- Un llapis per fer anotacions
- Mascareta, guants solució alcohòlica MESURES COVID
* Aquest tipus d’anís és el més adequat per començar, més endavant ho podeu provar amb anís sec (cassalla), aiguardent (recomanat pels que no els agradi el gust d’anís).
INSCRIPCIONS: info.uec.mataro@gmail.com