Mi ayuno | La Clau -Revista gratuïta del Maresme
Publicat el 16/07/2019

Autors: Jesús Domínguez i Damien Carbonnier / Editorial: Plataforma Editorial

Dejunar és atrevir-se a conèixer-se, a cuidar-se i potser a estimar-se més…

Consumim al dia més calories de les que necessitem. Com a conseqüència, el cos no utilitza les seves reserves de greix i això pot derivar en problemes alimentaris, com l’obesitat, o metabòlics, com el colesterol i la hipertensió, entre d’altres.

En els últims deu anys, hi ha hagut grans avenços científics que evidencien les virtuts del dejuni en la salut. En aquest llibre s’expliquen les diferències entre els diferents tipus de dejuni que podem seguir, s’analitzen els canvis que es produeixen en el cos durant el procés i s’expliquen els múltiples beneficis de realitzar aquesta pràctica d’èxit, molt habitual a França i Alemanya.

Des del 2013, Jesús i Damien han acompanyat en la pràctica del dejuni les més de 1.500 persones que han acudit als seus diferents centres a tot Espanya. Els autors comparteixen aquí la seva experiència i animen els lectors a introduir el dejuni en les seves vides, compensant així els mals hàbits de salut, sovint provocats pels excessos en l’alimentació.

Deixa un comentari