1001 curiositats de la cuina de muntanya | La Clau -Revista gratuïta del Maresme
Publicat el 16/12/2019

Un llibre on descobrir històries i anècdotes curioses de la nostra cuina. Les receptes muntanyenques més representatives de la gastronomia catalana. Una extraordinària recerca dels plats més típics i curiosos que ens apropen a la vida dels pagesos i pastors del nostre país. Embotits d’alta muntanya. L’escudella. Els bolets. Adobaments, escabetxos i confitats.

Autora: Anna Garcia
Editorial: L’Arca

Deixa un comentari