Alella posa en marxa la campanya de supervisió de les condicions higièniques dels establiments alimentaris
La Campanya té per objectiu garantir la seguretat dels aliments que arriben als consumidors.
L’Ajuntament alellenc i de la Diputació de Barcelona van iniciar el passat 21 de febrer la campanya anual de vigilància i control dels establiments alimentaris del municipi per valorar les condicions higièniques, les pràctiques correctes de manipulació i els autocontrols en què es desenvolupen aquestes activitats, per tal de garantir la seguretat dels aliments que arriben als consumidors.
Segons informa el consistori, tècnics de les dues administracions visitaran durant els propers 15 dies els establiments alimentaris del municipi per valorar-ne les condicions.
La campanya de vigilància i control dels establiments alimentaris té per objectiu garantir la seguretat dels aliments posats a l’abast del consumidor i es fa en compliment de la reglamentació europea que estableix que aquesta supervisió s’ha d’efectuar amb una regularitat i una freqüència apropiada, basant-se en el risc sanitari
