Magdalenes casolanes
Publicat el 14/05/2012
Per fer magdalenes casolans hem de barrejar els ous amb el sucre. En un bol de pastisseria ho barregem tot: els ous ja batuts anteriorment, la farina, el llevat, les sis cullerades de llet i les 10 d’oli.
Després, ho batem ben fort perquè no hi quedin grumolls i obtenim una massa ben homogènia.
Preescalfem el forn a 180º, aboquem la massa en els diferents motlles que tinguem i ja ho podem posar al forn durant uns 20 minuts fins que veiem que les magdalenes comencen a torrar-se.
Aquesta és la nostra recepta bàsica, a partir d’aquí… la imaginació al poder!
Podem afegir a la massa: panses, trossets de xocolata, pinyons…
- 2 ous sencers
- 200 g de sucre
- 250 g de farina
- 1 sobre de llevat Royal
- 6 cullerades de llet
- 10 cullerades d’oli
- raspadura de pell de llimona
