Maduixots al xerès | La Clau -Revista gratuïta del Maresme
Publicat el 15/07/2009

Per fer maduixots al cerès hem d’escollir els maduixots ben madurs i al mateix temps forts.

Els rentem bé, els deixem escórrer i després els traiem el copoll. Els posem en un bol i els ruixem amb el vinagre. Els deixem reposar de 30 a 40 minuts.

Passat aquest temps, els posem en una safata, hi afegim el sucre i el xerès.

Els guardem al frigorífic fins al moment de servir-los. S’acompanyen de nata ensucrada.

Ingredients

  • 400 g de maduixots
  • 100 g de sucre
  • 1 copa de xerès dolç
  • 1 cullerada de vinagre
  • 150 g de nata

Deixa un comentari