Crema de iogurt i maduixes
Publicat el 26/03/2012
Per fer crema de iogurt i maduixes hem de barrejar molt bé el formatge, la quallada, el iogurt i una cullerada de sucre.
Netegem les maduixes i les escorrem, després les tallem a trossos més aviat petits i les afegim a la barreja que tenim preparada. Ho batem amb cura perquè els ingredients quedin ben barrejats.
Trossegem les galetes i en repartim la meitat en quatre copes de postres. Hi posem pel damunt la meitat de la crema de maduixes, després hi afegim la resta de galetes.
Per finalitzar, hi aboquem la resta de crema de maduixes i hi escampem pel damunt una mica de sucre.
Podem utilitzar les galetes que més ens agradin, també poden ser melindros.
- 200 g de iogurt descremat
- 4 cullerades de quallada
- 250 g de formatge fresc
- 400 g de maduixes
- galetes
- sucre
