La xef Carme Ruscalleda ha iniciat un cicle de debats local
Publicat el 24/02/2014
El cicle consta d´un seguit de trobades amb especialistes que reflexionaran sobre temàtiques diverses. La xef santpolenca Carme Ruscalleda, cuinera amb cinc estrelles Michelin, ha estat l´encarregada d´encetar aquesta proposta en un primer debat que gira entorn la gastronomia.
La primera cita del nou cicle va ser el passar dissabte 22 de febrer. Ruscalleda va intervenir acompanyada de la doctora i cirurgiana especialista en dietètica Pilar Senpau.
Carme Ruscalleda, a més de ser una prestigiosa referència en l’àmbit de la gastronomia internacional participa periòdicament en activitats locals i comarcals i en la promoció dels productes de la terra
