Tardor del Fricandó

Vuitenes jornades gastronòmiques del fricandó.

És el vuitè any que el Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme organitza la Tardor del Fricandó a Mataró, les jornades gastronòmiques dedicades a aquest plat tan típic, que manté una tradició evident a les cuines catalanes des de sempre, tant en l’àmbit domèstic com en la restauració i la gastronomia més nostrada.

Aquest certamen es va iniciar l’any 2013 per commemorar el centenari del naixement del poeta Salvador Espriu, i també pel fet que fos un dels plats preferits d’aquest insigne poeta català.

Aquest any, hi participen un total de set restaurants que faran les delícies d’aquest plat, i que oferiran als clients la possibilitat de tastar el fricandó que tant agradava a Espriu.

Podeu trobar més informació a la web del Gremi.

Els restaurants participants són: Can Bruguera, Iluro, Nou Daxana, Caminetto, La Nova Rosaleda, Mundial i The Drunk Monk, tots de Mataró.

Organitzat per: Gremi d’Hostaleria de Mataró i Maresme.

Amb el suport de l’Ajuntament de Mataró.

Col·laboren: Capgròs i Mataró Groc.

Informació

Població
Mataró
Activitat
Jornades
Data
Divendres, 19-11-21
Diumenge, 5-12-21
Adreça
Diversos indrets

Deixa un comentari