Els Comediants i alumnes de l’escola L’Arboç de Mataró, convidats a tastar de receptes adaptades per a persones amb disfagia

Un xef prepararà per a les famílies del centre cinc plats adaptats a la dificultat per empassar que pateixen els seus fills i filles

Un dels objectius de la campanya de captació de fons “El Menjar Cura” del Consorci Sanitari del Maresme (CSdM) és millorar la salut i la qualitat de vida dels alumnes de l’escola d’educació especial L’Arboç, infants i adolescents amb afectacions neurològiques greus. Acte estarà amenitzat per un espectacle de Els Comediants. Més informació de la campanya a http://impulsemlarecerca.csdm.cat

Dissabte 19 d’octubre, cuinarem i provarem alguns plats adaptats per a persones amb dificultat per empassar, amb l’objectiu que les famílies coneguin què és la dieta adaptada i vegin que es poden fer receptes segures per aquests nens i nenes i, que a més, els proporcioni plaer.
Els resultats d’un estudi del CSdM confirmen que pràcticament el 90% d’aquests alumnes pateixen disfàgia i tenen dificultats per empassar-se els aliments, i això els comporta complicacions com infeccions respiratòries, pneumònies i malnutrició.
La segona fase del projecte consisteix en una intervenció a mida de cada nen per millorar la seva alimentació, una iniciativa pionera a tot el país.

L’acte comptarà amb la presència de l’alcalde de Mataró, David Bote, i la participació de: Ramón Cunillera, Gerent del CSdM, Pere Clavé, Director de Recerca, Docència i Innovació del CSdM i Miquel Montané, membre del patronat de la Fundació Maresme i membre de l’AMPA de l’escola L’Arboç

Lloc: Escola l’Arboç, Carrer de la Pagesia 19, Mataró