Arxius de Tast | La Clau -Revista gratuïta del Maresme
S'han trobat resultats
Agenda
Dimarts 7 gener 2020

Literatures amb sentits

Literatures amb sentits. Literatures amb sentits va néixer l’octubre del 2013. Convidem escriptors, editors, traductors, llibreters i especialistes en temes concrets, a parlar de literatura, i ho fem amb una copa de vi a la mà. Perquè el projecte té la voluntat d’esdevenir un simpòsium a la manera de la Grècia clàssica: una paraula d’origen […]

Agenda
Dimarts 3 desembre 2019

Diumenges de most

Diumenges de most. De la vinya a les rajoles d’oficis. Maridatge Km 0: Sorpresa. Conexieu les rajoles d’ofici? Antigament s’utilitzaven per donar a conèixer les diferents feines i ensenyar els treballs que es realitzava. En aquest taller, i a partir d’aqueste rajoles, els nens i les nenes descobriran les tasques de la vinya i realitzaran […]

Agenda

Diumenges de vins

Diumenges de vins. Còctels amb DO Alella. Sommelier: Rebeca Ruiz / Mercè Vizern. Vins: Sorpresa. Maridatge Km 0: Sorpresa. Atreviu-vos a elaborar dos còctels amb l’essència de la DO Alella. Un repte apassionant per gaudir, experimentar i acomiadar l’any com cal, brindant i donant pas a un feliç any nou. Cheers! Places limitades. Compra d’entrades: […]

Agenda
Divendres 29 novembre 2019

Torronada

Torronada. Degustació de torrons oferta pel Casal, seguida del sorteig dels tradicionals premis: Panera de Nadal, Espatlla de porc i estoig de Vi i Cava.

Agenda
Dimarts 26 novembre 2019

Tasta el Masnou

Tasta el Masnou. Us convidem a degustar productes elaborats al Masnou, maridats amb vi de la DO Alella. Un sommelier expert conduirà l’activitat perquè pugueu gaudir d’aquesta experiència. Informació: Oficina de Turisme del Masnou: 93 557 18 34 / turisme@elmasnou.cat Reserves: plataforma Queda’t.

Agenda
Dilluns 25 novembre 2019

Tast de pernil

Tast de pernil. En aquesta activitat tindreu l’ocasió de descobrir tots els secrets del pernil ibèric de gla. Coneixerem el procés d’elaboració dels pernils, la classificació d’acord amb la raça i la alimentació dels porcs. Tastarem i compararem els grans pernils ibèrics de gla 100% de raça ibèrica que s’elaboren a les quatre denominacions d’origen: […]

Agenda
Dilluns 18 novembre 2019

El vi a la taula per Nadal

El vi a la taula per Nadal. Xerrada amb cata de vins a càrrec de l’Arnau Barangé.

Agenda
Divendres 15 novembre 2019

Cuina de Cal Barquer

Cuina de Cal Barquer. En Ricard, el cuiner de Cal Barquer ens endinsarà en la seva cuina, una cuina fruit de molts estudis i experiència. Ha treballat amb Juan Maria Arzak, Santi Santamaria i ha treballat de professor a l’Escola de cuina Hofmann.

Agenda
Divendres 8 novembre 2019

Diumenges de vins

Diumenges de vins. Dolços tradicionals amb vins d’Alella. Sommelier: Mauri Rafa. Vins: AA Bruant (Celler de les Aus) i AA Blanc de Neu (Alta Alella Mirgin). Maridatge Km 0: Coca de llardons i coca de crema. Prepareu-vos pel Nadal amb una proposta molt llaminera del celler de les Aus i del celler Alta Alella Mirgin. […]

Agenda
Dijous 7 novembre 2019

Diumenges de most

Diumenges de most. Els colors del most. Maridatge Km 0: Coca. Sabíeu que amb elements naturals es poden crear obres d’art? En aquesta activitat, un ensenyarem com fer-ho. Els més petits faran servir most extret del raïm, utilitzant-lo com a material artístic i com si fos aquarel·la, el faran servir per pintar els colors de […]