S'han trobat resultats
Articles
Divendres 4 agost 2023

Àpats històrics i mítics de la humanitat

Al llarg del temps s’han celebrat dinars i sopars que tenen un lloc propi en la història pel seu significat, magnitud, protagonistes o pels aliments servits. Hi ha alguns que, segons els entesos, han quedat especialment gravats en la memòria col·lectiva:   Sant Sopar Tot i la simplicitat del menú, és un dels episodis evangèlics […]

Notícies
Dimecres 2 novembre 2022

L’Ajuntament d’Alella posa en marxà el servei d’àpats en companyia adreça a la gent gran

El servei d’àpats en companyia té com a principal objectiu facilitar un lloc de trobada entre les persones grans del municipi, en un entorn agradable, obert i acollidor       Al setembre arrencava oficialment el projecte Radars, de suport a la gent gran en situació de soledat, i aquest mes de novembre es posa […]

Articles
Dilluns 21 març 2022

Substàncies habituals en els nostres àpats que creen addicció

Quan parlem de substàncies amb efecte addictiu sempre pensem en drogues, però estem envoltats de substàncies habituals en els nostres àpats que creen addicció si es consumeixen sovint. Aquestes són, segons els experts, les més comunes:   Sucre. És present en tota mena de productes. El sucre lliure o afegit s’absorbeix molt ràpidament i provoca […]

Articles
Dijous 2 desembre 2021

Com eren els àpats de Nadal fa un segle?

Com eren els àpats de Nadal fa un segle? Un dels aspectes més representatius de les festes de Nadal són els àpats que compartim amb la família, al voltant d’una taula més opulenta que mai. Però, es menjava el mateix cent anys abans? Gràcies als historiadors i gastrònoms, podem saber-ho.   Hi ha constància que […]

Articles

Aperitius per als àpats nadalencs que pots deixar fets el dia abans

Aperitius per als àpats nadalencs que pots deixar fets el dia abans   Quan planifiquem els menús de les festes de Nadal, uns dels plats que més solen amoïnar-nos són els aperitius. No obstant això, els professionals de la gastronomia afirmen que són la part més fàcil d’elaborar, ja que la majoria es poden tenir […]

Articles
Dijous 17 desembre 2020

Com planificar els àpats de Nadal sense estressar-nos

Organitzar els sopars i dinars de Nadal és una responsabilitat que pot arribar a provocar-nos molta pressió. Per evitar aquest neguit, només cal que planifiquem bé tot el que cal fer: Neteja i endreça el congelador. Així tindràs lloc on guardar els productes frescos o els que ja hagis elaborat. Un congelador net i amb […]

Notícies
Dijous 30 abril 2020

Badalona amplia el servei d’àpats cuinats per a persones vulnerables

Badalona amplia el servei d’àpats cuinats per a persones vulnerables

Articles
Dimecres 8 gener 2020

Àpats nadalencs sense cuinar

Les vacances de Nadal són un parèntesi en què ve de gust sortir i gaudir de la família i els amics. Tot i que la tradició és passar moltes hores a la cuina preparant els menús nadalencs, cada vegada són més els que aprofiten per celebrar fora els àpats assenyalats. Són els últims dies de […]

Notícies
Dimecres 22 maig 2019

Nous carros per repartir menjar a l’Hospital de Mataró, perquè els àpats arribin calents als pacients

Han tingut una gran acollida per part dels usuaris, i el 98% afirma que el menjar li arriba a una temperatura adequada Durant el primer trimestre d’aquest any, l’Hospital de Mataró es va proveir de nous carros per repartir el menjar que permeten servir els aliments a unes temperatures més òptimes. Es tracta d’uns carros […]

Articles
Dimecres 13 desembre 2017

Àpats tradicionals nadalencs d’altres països

L’arribada del Nadal és motiu de celebració a gran part del món i es festeja amb dinars familiars on es comparteixen plats típics del país. Un dels grans protagonistes del dinar o sopar nadalenc és el gall dindi, i gairebé totes les cultures tenen un dolç tradicional que tanca els àpats. Aquests són alguns dels països […]