Publicat el 13/04/2011

Des de les regidories de Comerç i Turisme s´està treballant en l´organització de les 1es Jornades Gastronòmiques de la Patata de Sant Vicenç de Montalt. Un esdeveniment que pretén impulsar la gastronomia local i promocionar el municipi. Aquesta iniciativa compta amb el suport i la col·laboració de la Diputació de Barcelona.


Les jornades se celebraran fins al 31 de maig.


Perquè la patata?
Escollint aquest producte de la nostra horta, com a protagonista d´aquestes jornades, l´Ajuntament pretén recuperar i potenciar un producte de proximitat. La patata havia estat un dels productes històricament més arrelats a Sant Vicenç i al Maresme en general; amb denominació d´origen i popularment conegudes com Mataro´s potatoes, es van exportar massivament, sobretot, als mercats anglesos a meitat del segle XX.  L´ampli ventall de possibilitats culinàries que ens ofereix, fa encara més atractiva aquesta iniciativa.

Deixa un comentari