Publicat el 16/04/2012

Tallem el tronxo de les carxofes, agafem les carxofes per la part del tronxo amb el palmell de la mà i les xafem una mica donant-los un cop contra la taula per tal que quedin una mica esclafades i obertes.
Les posem en una safata de forn amb les fulles cap amunt, hi posem uns dauets de cansalada, un all, sal i oli d’oliva. Les enfornem a 200ºC entre 30 i 45 minuts.

Ingredients

  • 4 carxofes per persona
  • all
  • cansalada
  • sal
  • oli d’oliva verge

Deixa un comentari