Per segon any, Teià harmonitza perfums i flors
Us oferim el programa de la 2a edició del Maridatge dels Sentits: perfum, flors i gastronomia,
la segona quinzena de maig. Després de la bona acceptació de l’any passat, continuem
pensant que Teià, amb el seu paisatge i la seva activitat econòmica, i amb atractiu cultural,
pot aportar singularitat al món de la promoció turística del Maresme posant de relleu els
tres àmbits temàtics:

Perfum. Amb el I Concurs Internacional de Perfumeria de Teià Mouillette d’argent, el jurat
del qual és presidit pel mestre perfumista Rossend Mateu, coordinat per Ainea Perfums i
patrocinat pel Beauty Cluster. Amb una exposició a la Unió sobre el Renaixement a Florència:
de la farmàcia al perfum, comissariada pel dissenyador Jaume Romagosa. Amb els camins
i hidrolats de l’experiència de Bravanariz pel Parc de la Serralada Litoral. Amb itinerari
d’olors pel casc antic i amb tallers, visites guiades, maridatges i altres activitats a l’entorn
del sentit olfactiu. Amb la taronja i la tarongina, com reflecteix el cartell del II Maridatge
dels Sentits, com a protagonistes visuals, gustatius i olfactius

Flors. De la mà dels jardiners i vivers de Teià, amb coordinació de Jordi Abelló, tornarem a
engalanar els carrers del casc antic de Teià, des del mercat fins a la plaça de Missa, amb la
col·laboració de jardins privats oberts al públic. I comptant també amb la catifa de Corpus
de la Parròquia de Sant Martí de Teià. Flors i plantes que volem que tothom pugui lluir a
pedrissos i balcons, en el marc del projecte de Viles Florides al qual Teià es va adherir l’any
passat (i contents d’haver-ne obtingut el reconeixement de Dues flors).

Gastronomia. Des de productes gastronòmics locals i comarcals fins a productes en què
les flors i les herbes aromàtiques en són el fil conductor. Tast al mercat municipal maridat
amb els vermuts Cisa del Masnou i els vins de la DO Alella. Un show cooking de la xef Iolanda
Bustos de La Calèndula. Un sopar a quatre mans dels restaurants Els Garrofers (Alella)
i Nou Antigó (Teià), als jardins de Ca l’Antiga. Tapes gastronòmiques els vespres del darrer
cap de setmana, amb la participació dels cellers de la DO Alella i restaurants i pastisseries
locals. I la xerrada del millor pizzer del món, Fabián Martín, de Puigcerdà. I molts tallers de
flors al plat i al menjar, i maridatges de vins amb perfums, xocolata i fumats.

I la cultura sempre present. Amb una taula rodona sobre la relació de l’art i el perfum, amb
les exposicions a la Unió i a l’espai d’art Ca l’Antiga. Teatre infantil, conferències, música,
amb la Banda Municipal, visites guiades al celler romà de Vallmora i al Museu Cusí de Farmàcia.
I la trobada de vehicles antics i la trobada de puntaires amb motius florals.

Del 18 al 27 de maig (amb l’exposició de la Unió que inaugurem l’11 de maig), amb el suport
de la Diputació de Barcelona, la Generalitat de Catalunya, Ainea Perfums i altres patrocinadors,
podreu remenar i escudellar un bon programa de sentits, amb actes d’accés lliure
i gratuït i d’altres amb inscripció prèvia, per llepar-se’n els dits, ple d’olors i de flors, i de
perfum!

PROGRAMA

DIVENDRES 11 DE MAIG
A LA UNIÓ, CASA MUNICIPAL DE
CULTURA
19 h. Renaixement a Florència: De la farmàcia
al perfum, inauguració de l’exposició
comissariada per Jaume Romagosa.

DIUMENGE 13 DE MAIG
• A LA UNIÓ, CASA MUNICIPAL DE
CULTURA
12 h. Visita guiada a l’exposició Renaixement
a Florència: De la farmàcia al perfum,
a càrrec de Jaume Romagosa.

DIVENDRES 18 DE MAIG
• A CA L’ANTIGA
11 h. Presentació professional del I
Concurs Internacional de Perfumeria
de Teià Mouillette d’Argent i del seu
jurat, roda de premsa i presentació dels
perfums.
19 h. Elogi de la voluptuositat. Inauguració
de l’exposició d’Alejandra Rubies.
19.30 h. Presentació dels perfums del
Concurs Internacional i obertura del procés
de votació per al premi del públic.

DISSABTE 19 DE MAIG
11 a 16 h. Captures de paisatge Brava·
nariz. Caminada pel Parc de la Serra·
lada Litoral. Els participants crearan un
camí i un hidrolat a través del perfum que
faran amb les plantes aromàtiques que
hauran recol·lectat. Mentre les plantes es
destil·len, els assistents gaudiran d’un dinar
a Sant Mateu 993 (rectoria de l’ermita
de Sant Mateu). Places limitades. Tiquet
50 €. Inscripció prèvia a inscripcions@
maridatgedelssentits.cat
• A LA UNIÓ, CASA MUNICIPAL DE
CULTURA
10 a 12.30 h. Taller de teatre i movi·
ment a través del món de l’olfacte, a
càrrec de Carme Pla i Irene Gisbert. Places
limitades. Entrada 10 €. Inscripció prèvia a
inscripcions@maridatgedelssentits.cat

DIUMENGE 20 DE MAIG
11 a 16 h. Captures de paisatge Brava·
nariz pel Parc de la Serralada Litoral
(vegeu descripció del dia anterior).
• A LA UNIÓ, CASA MUNICIPAL DE
CULTURA
12 h. Visita guiada a l’exposició Renaixement
a Florència: De la farmàcia al perfum,
a càrrec de Jaume Romagosa.
• AL CENTRE ENOTURÍSTIC I ARQUEOLÒGIC
DE VALLMORA
13 a 14 h. Maridatge de fumats amb
vins de la DO Alella, a càrrec de la sommelier
Eli Vidal. Places limitades. Tiquets
10 €. Inscripció prèvia a inscripcions@maridatgedelssentits.
cat

DILLUNS 21 DE MAIG
11 a 16 h. Captures de paisatge Brava·
nariz pel Parc de la Serralada Litoral
(vegeu la descripció del 19 de maig).

• AL PATI DE LA RECTORIA
12 a 13 h. Taller infantil de pintura ol·
factiva, a càrrec d’Ainea Perfums. Inscripció
prèvia a inscripcions@maridatgedelssentits.
cat
• A LA MASIA DE CAN LLAURADOR
18 h. El sentit de l’olfacte, conferència a
càrrec del Dr. Joaquim Mullol, director de
la Unitat de Rinologia del servei d’Otorrinolaringologia
de l’Institut Clínic d’Especialitats
Mèdiques i Quirúrgiques.
• AL CENTRE ENOTURÍSTIC I ARQUEOLÒGIC
DE VALLMORA
19.30 h. Maridatge de vins de la DO
Alella, xocolata i perfums, a càrrec de
la sommelier i perfumista Núria Cruelles
i de la perfumista i antropòloga Irene Gisbert.
Places limitades. Tiquet 15 €. Inscripció
prèvia a inscripcions@maridatgedelssentits.
cat

DIMARTS 22 DE MAIG
• AL PATI DE LA RECTORIA
19.30 h. Flors al plat, taller gastronò·
mic a càrrec de Jaume i Judit Riera. Places
limitades. Tiquet 15 €. Inscripció prèvia a
inscripcions@maridatgedelssentits.cat

DIMECRES 23 DE MAIG
• AL RESTAURANT EL NOUANTIGÓ
19 h. Show cooking de cuina biodinàmi·
ca a càrrec de la xef Iolanda Bustos, de La
Calèndula, seguit d’un tast gastronòmic
a peu dret a càrrec del nouAntigó. Places
limitades. Tiquet 15 €. Inscripció prèvia a
inscripcions@maridatgedelssentits.cat

DIJOUS 24 DE MAIG
• A LA MASIA DE CAN LLAURADOR
18.30 h. Ingredients florals i vegetals a
les pizzes, conferència a càrrec de Fabián
Martín, pizzer doble campió del món en
acrobàcia i qualitat.
• AL FORN DE LLENYA MATEU
20 h. Taller de decoració de plats flo·
rals “Les flors i el menjar” i degustació de
lemon curd, a càrrec de Roser Domingo.
Places limitades. Tiquet 10 €. Inscripció
prèvia a inscripcions@maridatgedelssentits.
cat

DIVENDRES 25 DE MAIG
• A LA UNIÓ, CASA MUNICIPAL DE
CULTURA
18 h. La flor a l’art, taula rodona moderada
per Sònia Hernández. Amb la
participació dels artistes plàstics Leticia
Feduchi, Nicole Gagnum, Nuria Melero,
Marcelo Fuentes, Rosa Artero i el perfumista
Oliver Valverde.
Amb degustació de coques de taronja i
d’herbes aromàtiques de pastisseries i
forns de Teià amb vins DO Alella.
19.30 h. Visita guiada a l‘exposició Renaixement
a Florència: De la farmàcia al perfum,
a càrrec de Jaume Romagosa.
• A CA L’ANTIGA
21.00 h. Sopar dels sentits a quatre
mans, a càrrec d’Els Garrofers (Alella) i El
nouAntigó (Teià), amb vins d’Alella Vinícola.
Places limitades. Tiquet 65 €. Inscripció
prèvia a inscripcions@maridatgedelssentits.
cat

DISSABTE 26 DE MAIG
• CAN LLAURADOR
De 10 a 12 h. Taller d’iniciació al món
de la perfumeria. A càrrec de Bettina
Perisson, perfumista d’Eurofragance. Inscripció
prèvia a promocioeconomica@
teia.cat.
• AL CASC ANTIC DE TEIÀ
Des del torrent de Casa Bru fins a la plaça
de Sant Martí i Sant Jaume (veg. plànol
annex)
11 h. Inauguració de la Fira del perfum,
la flor i la gastronomia (horari de la fira:
d’11 a 15h i de 17 a 20h).
• AL PATI DE LA RECTORIA
11.30 h. Exhibició d’alambins i destil·
lació de vins i flors, a càrrec de la sommelier
i perfumista Núria Cruelles.
• A LA PLAÇA DE SANT MARTÍ O DE
MISSA
12 h. Demostració d’art floral a càrrec
de Jordi Abelló.
• AL MASNOU
12.30 h. Visita concertada al Museu
Cusí de Farmàcia (Laboratoris Alcon
Cusí). Places limitades. Inscripció prèvia
a museucusi@rafc.cat. Cal especificar que
és per a la visita del Maridatge dels Sentits.
• AL MERCAT MUNICIPAL DE TEIÀ
13.30 h. Vermut gastronòmic al Mer·
cat: tast amb vermut Cisa del Masnou,
vins DO Alella i els paradistes del Mercat
de Teià: Carns i aviram Núria, Peix fresc
Jordi, La Saladeta, Fruites i Verdures Lina
Ruano i Fruites i Verdures Irene Ribas.

• A LA FARMÀCIA DE TEIÀ
17 h. Taller d’aromateràpia, a càrrec de
la Farmàcia de Teià. Inscripcions a Facebook
i Instagram @farmacia_teia
• A CA L’ANTIGA
19 h. Lliurament dels premis del I Con·
curs Internacional de Perfumeria de
Teià Mouillette d’Argent.
• A LES PLACES DE SANT MARTÍ I DE
SANT JAUME
20.30 h. Tast gastronòmic, amb restaurants
i pastisseries de Teià i municipis veïns,
l’Associació de Paradistes del Mercat
Municipal de Teià, vins de la DO Alella i
Xbrewery Cerveses Artesanes.
22 h. Concert de la Banda Municipal de
Teià.
23 h. Gintònics i altres begudes aro·
màtiques, a càrrec del Gran Cafè La Palma.
Amb actuació musical del duet Filferro.

DIUMENGE 27 DE MAIG
• A LA RAMPA
9 a 13 h. Muntatge i exposició de la
catifa de flors de Corpus, a càrrec de la
Parròquia de Sant Martí de Teià.
• AL NUCLI ANTIC DE TEIÀ
11 a 14.30 h. Fira del perfum, la flor i la
gastronomia.
• AL CARRER DE PERE NOGUERA
10 a 12.30 h. Trobada de puntaires del Maresme
i comarques veïnes amb motius florals.
• AL PASSEIG DE LA RIERA (ENFRONT
DEL PARC DE CAN GODÓ)
11.30 a 12.30 h. Trobada de cotxes
antics i clàssics amb motius florals.
• A LA RECTORIA
11.30 h. Meditació a les golfes de la
Rectoria, a càrrec de Satvas.
• AL NUCLI ANTIC DE TEIÀ
(pl. de Catalunya, torrent de Casa Bru i pl.
de Sant Martí i Sant Jaume).
12 h. Espectacle infantil de la companyia
Mr. Parfum.
• A LA PLAÇA DE SANT MARTÍ
13 h. Vermut gastronòmic, amb tast de
vermuts, cervesa artesana i participació
dels expositors.
19 a 21.30 h. Degustació de vins i ta·
pes aromàtiques, amb els vins de la DO
Alella, cervesa artesana i restaurants i
participants de la fira d’expositors.

EXPOSICIÓ
Renaixement a Florència: De la farmàcia al perfum, de Jaume Romagosa

La irrupció a Europa de la pesta bubònica a mitjan segle XIV va provocar que la gent no es
rentés davant la creença infundada que l’aigua corrent era transmissora de malalties.
Aleshores, a les apotecaries dels convents s’utilitzaven les plantes oloroses que cultivaven
als claustres i camps del voltant per elaborar remeis i guariments. Era el regne de la pudor
dissimulada.

En el context continental, la ciutat-estat de Florència va esdevenir el bressol del Renaixement:
un moviment artístic i cultural que deixava enrere els cànons medievals. Les obres
pictòriques més emblemàtiques d’aquesta època són El naixement de Venus i La primavera,
de Sandro Botticelli. En aquesta darrera, el pintor reprodueix amb fidelitat les flors i plantes,
però també hi ha quelcom amagat.

El segle XVI, Caterina de Mèdici es va casar amb el futur rei Enric II de França i es va convertir
en la dona més poderosa d’Europa. Impulsant les arts i envoltant-se de modistes,
cuiners i perfumistes, la regent va revolucionar una societat que va assistir a un profund
canvi de costums.

Per reconstruir tota aquesta història hem comptat amb la col·laboració de la Farmacia di
Santa Maria Novella de Florència, un establiment fundat pels frares dominics fa més de
800 anys. Des de la seva botiga a Barcelona ens han orientat i cedit productes; de la mateixa
manera que també ho han fet el Museu Cusí de Farmàcia del Masnou, que ens han
obert les portes per visitar l’antiga farmàcia barroca procedent del convent de Santa Maria
la Real, a Nájera.

CONCURS INTERNACIONAL DE PERFUMERIA MOUILLETTE D’ARGENT

Coincidint amb la segona edició del Maridatge dels sentits, Teià acollirà la celebració del I
Concurs Internacional de Perfumeria Mouillette d’Argent.

Es tracta d’un certamen de caràcter anual adreçat a perfumistes professionals de tot el
món que vulguin donar a conèixer la seva capacitat creativa.

El jurat del premi serà presidit per Rossend Mateu, maître perfumista, i en formaran també
part: Àlex Susanna (escriptor, poeta i promotor cultural), César Cánovas (sommelier
– Monvinic. Millor sommelier d’Espanya 2006), Charo Moreno (directora de la revista
Beautyprof), Marina Barcenillas (Perfumista i astrònoma. Fundadora de MBparfums.
Premi al millor perfum independent de la Fragrance Foundation 2016), Ernesto Collado
(perfumista, actor i creador. Fundador de Brava Nariz), Irene Gisbert (perfumista i antropòloga.
Cofundadora d’Ainea Perfums).

El taronger, protagonista
Per a aquesta primera convocatòria, els perfums que s’hi presentin hauran de contenir com
a mínim una de les tres essències que produeix el taronger: el neroli, que s’aconsegueix
dels pètals de la tarongina; el petitgrain, oli essencial de les fulles del taronger; o la taronja,
que s’obté de la pell del fruit.

Premi del públic
A més del premi del jurat, hi haurà també un guardó del públic. Serà per votació oberta
entre els veïns de Teià i tots els assistents al Maridatge dels sentits. El període de votació
serà entre divendres 18 de maig a la tarda i dissabte 26 fins a les 14 h. A aquest efecte
s’habilitaran dos llocs de votació: l’Espai d’art Ca l’Antiga i la Casa Municipal de Cultura La
Unió, on els votants trobaran sengles reproduccions de cada perfum.

Guardons
Els dos premis seran atorgats en un sol acte públic que se celebrarà dissabte 26 de maig
a l’Espai d’Art Ca l’Antiga. Els guanyadors rebran un diploma acreditatiu i una reproducció
d’argent d’una Mouillette creada per a l’ocasió per Roc Majoral, de la Joieria Majoral, i patrocinat
pel Beauty Cluster de Barcelona.

Informació

Població
Teià
Activitat
Festival
Data
divendres, 11-5-18
diumenge, 27-5-18

Deixa un comentari

Punt d'interès de Teià