Publicat el 02/11/2017

Irene Gisbert és llicenciada en antropologia i perfumista.
Fa 25 anys va fundar Ainea Perfums, juntament amb la farmacèutica Magda Boada. Han creat diferents línies de perfumeria, com les marques infantils Lua & Lee i la colònia infantil de Mr. Wonderful. També han creat Les Mediterrànies, la seva marca de perfumeria d’autor, dins de la qual hi ha DO Teià, un perfum que és un homenatge al vi de pansa blanca de la DO Alella.

Com va decidir fer-se perfumista?
Doncs en realitat per atzar. Jo estava estudiant cuina i un perfumista em va proposar treballar amb ell i aprendre l’ofici.

Diuen que les olors «tenen memòria»; vostè recorda alguna aroma de la seva infantesa?
Sí, els perfums tenen memòria perquè l’àrea del cervell que els interpreta és la mateixa en què es troba la memòria. Jo recordo moltes olors de la infantesa. Potser la que més m’agrada és la que jo anomeno olor d’estiu, que barreja olor de pi i mar, però que incorpora el soroll dels grills i una alta temperatura.

Què defineix Ainea Perfums?
La seva manera d’entendre la perfumeria i la seva ubicació. Fem perfums, com les petites bodegues fan vi, amb moltes ganes d’experimentar i trobar propostes que comuniquen tot allò que ens envolta. I els fem des de Teià, enmig del Parc de la Serralada i mirant el Mediterrani.

Quin va ser el seu primer perfum?
Madreselva. Un perfum que pretenia recordar les mares salvatges i fortes que a més són dones que gaudeixen de la vida.

Quins ingredients s’utilitzen per a la creació dels perfums?
Essències i olis essencials convertits en concentrats de perfums, alcohol desnaturalitzat i aigua.

Es personalitzen les fragàncies?
Les podem personalitzar per tal d’aconseguir que representin una imatge, uns valors, un concepte.

On i com s’estudia aquesta professió? Què cal per ser perfumista?
Ara mateix només es pot estudiar a París. Cal tenir passió pel món de les olors, tenir una formació adequada i ser molt creatiu.

Quina és la seva olor preferida?
L’olor de vetiver.

Qui és més exigent a l’hora d’escollir un perfum, l’home o la dona?
No crec que tingui a veure amb el sexe, sinó amb la seva sensibilitat per captar les diferents notes olfactives.

Per als més petits, cal fer uns perfums especials?
Sí, han de ser colònies suaus i, si és possible, que tinguin pocs al·lèrgens.

Té el perfum cada cop més acceptació en la nostra societat?
Som una societat que ens encanta perfumar-nos. Per exemple, som l’únic país que perfuma els nens.

Quins són els perfums més utilitzats, la tendència més actual?
Els més utilitzats ara mateix són perfums florals, divertits, una mica dolços, amb notes gormandes.

Quines tendències es porten en altres productes, como olis essencials, sabons…?
En realitat són les mateixes notes: les trobem en perfums, sabons, espelmes, etc.

Quant hi ha de talent i quant d’entrenament en un ‘bon nas’?
Podria donar-nos algun consell per millorar el sentit de l’olfacte?
Cal entrenar l’olfacte per ser perfumista, i alhora ser creatiu per realitzar noves propostes de perfums. Si volem millorar el nostre sentit de l’olfacte, el primer que hem de fer és una cosa tan senzilla com prendre consciència que tot el que ens envolta fa olor i olorar-ho. A banda, podem entrenar el nostre olfacte ensumant de manera conscient cítrics, flors, aromàtiques, etc.

Quins són els seus reptes de cara al futur pel que fa a la creació de perfums?
Crear perfums 100 % naturals que emocionin i parlin del món que ens envolta.

 

Redacció La Clau

Deixa un comentari

Idees de regal
Idees de regal